講座カリキュラムの内容


【雑穀アドバイザーのカリキュラム】

雑穀アドバイザー資格認定基準は「雑穀の基本や現状を良く理解したうえで雑穀を食材として活用できる調理知識や技術を持ち、それぞれの活動の中で広めていく提案力を持って日本雑穀協会と共に、雑穀の健全な普及・啓発活動を行っていく意思のある方」としています。

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