雑穀の資格について


【雑穀エキスパートの内容】

◇雑穀エキスパートとは
雑穀に関する基礎知識から生産方法、料理方法など一定基準の雑穀の知識をもつゼネラリストを育成する資格。

◇対象者
日本雑穀協会の趣旨に賛同し、雑穀の特徴、栄養面、健康面などの幅広い知識の習得し、 日常生活や仕事に活かしたい方。

◇認定者基準
雑穀の基本的な知識を習得されたと考えられること。
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